Por su alto contenido en proteínas, la soja se utiliza ampliamente en la alimentación humana y animal. La creciente demanda de sustitutos de la carne también contribuye a que la gran variedad de productos de este segmento se cubra a menudo con soja.
SCHULE Mühlenbau está muy familiarizado con la limpieza, descascarillado y refinado de leguminosas. El desplazamiento de proteínas también forma parte de la cartera de SCHULE Mühlenbau. En este proceso se producen harinas con distintos contenidos proteínicos a partir de guisantes o soja, por ejemplo.
El siguiente resumen le muestra la máquina perladora vertical, el separador de cáscaras y muchas otras máquinas de SCHULE que se utilizan para procesar la soja.
