Différents procédés de nettoyage sont utilisés avant et pendant le traitement des céréales, des légumineuses et des oléagineux. SCHULE fournit des machines polyvalentes pour l'élimination des impuretés telles que le sable et la terre, ainsi que pour la séparation des pierres, des enveloppes et autres particules indésirables.
En fonction du type de produit et des exigences spécifiques de la méthode de traitement, différents procédés de décorticage et différentes machines sont utilisés.
Par le blanchiment et le polissage de la surface du grain, les couches externes et les adhésions du produit respectif peuvent être éliminées. Différentes machines SCHULE sont utilisées pour le blanchiment avec ménagement, surtout pour les céréales et les légumineuses.
Pour polir la surface rugueuse des grains de riz après le blanchiment ou pour éliminer les saponines du quinoa, le polisseur de SCHULE est parfaitement adaptée.
Un produit homogène a un effet positif sur le procédé suivant. Le triage ou le classement augmentent le taux de décorticage et le rendement et améliore la qualité du produit final. Pour le triage par couleur, taille et autres caractéristiques, ainsi que pour la séparation des pierres ou des enveloppes, SCHULE fournit des machines polyvalentes qui sont adaptées aux besoins spécifiques des clients.
Pour le procédé de gruautage, différentes machines de SCHULE sont utilisées.
Pour toutes les étapes du floconnage, SCHULE offre des machines qui garantissent une qualité maximale pour la production de différents flocons à partir de céréales et de légumineuses.
Différents procédés de traitement hydrothermique sont nécessaires pour transformer les céréales, les légumineuses et les oléagineux en produits finis tels que les flocons, le boulgour ou le riz étuvé. En fonction des besoins spécifiques, SCHULE propose aussi bien des machines polyvalentes que des machines spécialisées pour différentes étapes de transformation telles que le chauffage, l’étuvage, le séchage au four ou la cuisson.
Schule propose toute une série de machines conçues spécifiquement pour le procédé de production du riz étuvé.
Pour obtenir l'humidité et la température souhaitées, SCHULE fournit une machine capable de sécher et de refroidir ou de refroidir uniquement, selon les besoins spécifiques.
